terça-feira, 12 de agosto de 2008

Saladas - Senac Rio

Ceaser Salad


Salada Waldorf


Salada Caprese


Salada Niçoise


Salada Russa


Salpicão de Frango


Torta Invertida de Maça


Saí da Estácio, atravessei a Av. das Américas e já estava no Senac. A aula de Salada foi bem tranqüila. Foram 6 saladas e 1 sobremesa. Essas fotos foram as apresentações de cada salada do grupo 03 (Claudia, Edilza, Margareth, Nelson, Paula, Rafael, Verinha e Walter) para a degustação e críticas da Renata Lopes, a chef docente.

A Renata estava boazinha hoje, na ausência do Marcelo Scofano, o chef docente, ela assumi o papel bonzinho dele. Adoro os dois! A Renata e eu voltamos juntos e conversamos muito! A paixão dela por gastronomia é contagiante e fascinante!

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