quinta-feira, 1 de janeiro de 2009

Gravlax - Salmão Marinado

Gravlax
Por Renata Lopes
Sopraset Catering e Senac

Sour cream

Molho de mostarda dijon e mel


Bolinhos de bacalhau

Bolinhos de bacalhau
Por Alice Martins (Vó Lice)
Ingredientes:

800g de bacalhau
500g de batata
03 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
03 ovos inteiros
02 gemas
01 colher de sopa de manteiga
Cebola picada
Cheiro verde picado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de preparo: