aprendiz de cozinheiro: 2o Congresso Vegetariano Brasileiro

http://www.svb.org.br/2congressovegetarianobrasileiro/

Sobre o Congresso

De 25 a 28 de setembro de 2008 a SVB realizará o 2o Congresso Vegetariano Brasileiro no Campus do UNI-BH.

Participe você também desse grande momento de confraternização, união, consciência e responsabilidade.

Conferências, oficinas e seminários
Fundamentação ética, científica, filosófica e religiosa do vegetarianismo
Demonstrações culinárias
Feira de produtos sem ingredientes de origem animal (produtos alimentícios, de higiene e limpeza, roupas, calçados, acessórios, cosméticos, ração vegetariana, produtos biogênicos etc.)
Refeições vegetarianas (veganas)
Exibição permanente de vídeos
Exposição de trabalhos científicos
Moda ética e ecológica - exposição de looks desenvolvidos pelo projeto Eco-moda da UDESC

Público-alvo

Vegetarianos, veganos, naturistas, crudivoristas, higienistas, estudiosos e simpatizantes de todas as dietas que excluem carnes e derivados de animais.
Defensores dos animais e ambientalistas.
Acadêmicos das áreas de nutrição, medicina, gastronomia, zootecnia, medicina veterinária, filosofia (Ética) e direito com especialização em gestão ambiental entre outros.
Profissionais e estudantes da área de Naturologia e Naturopatia.
Terapeutas e adeptos da alimentação saudável.
Esotéricos e espiritualistas, essênios, adventistas, budistas, hinduístas, taoístas, praticantes de ioga etc.
Interessados em geral.